お知らせ

初夏だけの贅沢、天然鮎の季節がやってきました 涼やかな風が頬をそっと撫でていく6月。東京・築地の隠れ家的名店「割烹 築地 㐂やま」に、今年も待ちに待った天然鮎の…

築地の日本料理店「割烹 㐂やま」隠れ家的名店の魅力とは 東京・築地エリアで本格的な日本料理を求める美食家たちに愛され続ける「築地 割烹 㐂やま」。築地の賑やかな…

東京・築地で本物の日本料理を求めるなら、「築地 割烹 㐂やま」は外せない名店です。築地市場の新鮮な食材を活かした割烹料理と、滋養豊富なすっぽん料理で、多くの食通…

2025年6月のお献立 初夏の風を感じる季節にぴったりな、旬の素材を活かした贅沢なコースをご用意いたしました。 料理長が厳選した食材で、皆様に特別なひとときをお…

割烹 築地 㐂やま — 知る人ぞ知る「築地 割烹」の名店 築地市場駅・築地駅から徒歩4分の隠れ家風割烹「築地 㐂やま」は、四季折々の素材を匠の技で仕上げる本格的…

このたび、皆様に当店のサービスや四季折々のお料理をより身近に感じていただくため、「築地 割烹㐂や」の公式ホームページを開設いたしました。 私たちは「割」と「烹」…