お知らせ

初夏だけの贅沢、天然鮎の季節がやってきました 涼やかな風が頬をそっと撫でていく6月。東京・築地の隠れ家的名店「割烹 築地 㐂やま」に、今年も待ちに待った天然鮎の…

東京・築地で本物の日本料理を求めるなら、「築地 割烹 㐂やま」は外せない名店です。築地市場の新鮮な食材を活かした割烹料理と、滋養豊富なすっぽん料理で、多くの食通…

2025年6月のお献立 初夏の風を感じる季節にぴったりな、旬の素材を活かした贅沢なコースをご用意いたしました。 料理長が厳選した食材で、皆様に特別なひとときをお…

このたび、皆様に当店のサービスや四季折々のお料理をより身近に感じていただくため、「築地 割烹㐂や」の公式ホームページを開設いたしました。 私たちは「割」と「烹」…