2025年6月のお献立
初夏の風を感じる季節にぴったりな、旬の素材を活かした贅沢なコースをご用意いたしました。 料理長が厳選した食材で、皆様に特別なひとときをお過ごしいただけますよう心よりお待ちしております。
お献立のご案内
料理長おまかせ特別コース
お一人様 26,400円（税込）
その日最高の食材を使用した、完全オーダーメイドのコースです。 仕入れ状況により内容が変わるため、一期一会の味わいをお楽しみいただけます。
- ご予約：3日前までにお電話にて
- 料理長へ直接お問い合わせください
活けすっぽんコース
お一人様 22,000円（税込）
滋養強壮効果の高いすっぽんを贅沢に使用したコースです。 夏に向けての体力づくりにもおすすめいたします。
お料理例
- 雲丹玉子豆腐 順菜
- 蒸あわび、翡翠茄子、鱚酒盗炙り
- 焼きすっぽん
- すっぽん鍋
- すっぽん雑炊
- 季節フルーツ、わらび餅
*偶数人数でのご予約をお願いしております
*奇数人数の場合、お一人様につき6,000円追加となります
季節のコース
お一人様 19,800円（税込）
6月ならではの天然鮎と黒毛和牛を中心とした、初夏の味覚をお楽しみいただけるコースです。
お料理例
- 雲丹玉子豆腐 順菜
- 蒸あわび、翡翠茄子、鱚酒盗炙り
- 天然 鮎塩焼き
- 黒毛和牛、季節の焼き野菜
- 天然 鮎炊込みご飯
- 季節フルーツ、わらび餅
旬の肴コース
お一人様 13,200円（税込）
お食事なしの、お酒とともにお楽しみいただく肴中心のコースです。 ゆっくりとお酒を味わいたい方におすすめいたします。
お料理例
- 雲丹玉子豆腐 順菜
- 蒸あわび、翡翠茄子、鱚酒盗炙り
- 天然 鮎塩焼き
- 旬の鮮魚季節のあしらい
店舗のご案内
所在地
〒104-0045 東京都中央区築地6丁目24-5 301
アクセス
都営大江戸線「築地市場駅」より徒歩4分
東京メトロ日比谷線「築地駅」より徒歩4分
営業時間
月曜日〜土曜日 18:00〜23:00（最終入店 21:00）
定休日
日曜日・祝日
お席
カウンター席 6席
個室 1部屋（6名様まで）
お支払い方法
各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）
QRコード決済（PayPay）
ご予約・お問い合わせ
TEL: 03-6228-4388
当店は完全予約制となっております。 ご来店の際は事前にお電話にてご予約をお願いいたします。
料理長おまかせ特別コースをご希望の方は、3日前までにお電話にてお問い合わせください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
*メニュー内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます
*価格は全て税込み表示です